Mis reflexiones del año 2017

Pues parece que fue ayer, y otra vez estamos a un “tris”  de despedir el año y comenzar otro nuevo con más ganas y alegrías que nunca.
Yo personalmente, acabo el 2017 con tranquilidad.  Después de pasar un principio de verano bastante complicado, llego a este momento sintiéndome muy tranquila, tras haberme quitado mucho lastre que llevaba. Y con esto…he vuelto a madurar un poquito más. Bien por mí!
Este año que comienza espero que sea muy especial para mis seres queridos y para mí. 

A parte de mis objetivos y mis retos que vuelven a ser unos cuantos y los comentaré en breve, para el 2018, mis deseos son muy parecidos a los del año pasado:

  • Fuerza mental para cada día y que mi corazón siga teniendo la capacidad de amar y de perdonar.

Es curioso como quien ha sido muy importante en tu vida se convierte en alguien extraño y como alguien que no tenias en cuenta hasta ese momento o que sencillamente era alguien desconocido, ahora puede ser muy especial en tu vida.

  • Que se aparte de mi familia y de mi la gente dañina o la gente que tenga pensamientos negativos.
  • No desperdiciar ni un solo momento de mi vida en algo que no valga la pena.

Tenemos que aceptar, aunque nos cueste, que muchas cosas no son como las hemos planeado, y que muchas personas no son lo que buscamos en este momento. No nos aferremos.

  • Salud y felicidad para mi familia, mis seres queridos y para mi.
  • Quererme y mimarme.
  • Sonreír más.
  • Luchar por que las cosas pasen.

Pues nada más, está ha sido mi reflexión, desde aquí quiero desear a todo el mundo un próspero año nuevo lleno de buenos momentos y alegrías, y ¡¡que se cumplan todos vuestros deseos!!. Y los míos también!!!

Gracias por todo y ….¡¡FELIZ 2018!!

Besos,

©eseyele

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Gulas rebozadas

Ingredientes:

  • 1 paquete de gulas
  • 2 cucharadas de harina
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 bolsa de plástico
  • Limón

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Elaboración:

Echamos sal y el ajo en polvo a las gulas y las metemos en una bolsa junto con las dos cucharadas de harina.

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Cerramos la bolsa y agitamos bien, hasta que las gulas estén rebozadas por completo.

Freímos las gulas en aceite bien caliente durante 2 minutos y servimos con rodajas de limón.

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Más fácil es imposible, y están…ufff

Espero que te haya gustado esta receta y te animes a hacerla.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

POLLO CON VERDURAS EN SALSA TERIYAKI

Hoy os traigo una receta sabrosa y como siempre fácil, fácil. Pollo con verduritas y salsa teriyaki.

Ingredientes:

1/2 kg de pechuga de pollo

1 cebolla

1 zanahoria

1 pimiento verde

1 puerro

pimienta negra

salsa teriyaki

aceite de oliva virgen extra

sal

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Preparación:

Troceamos el pollo en tiras y metemos los trozos en un bol con la salsa teriyaki para que macere y coja el sabor.

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En una sartén añadimos el aceite y cuando esté caliente añadimos las verduras troceadas en juliana, la pimienta negra y la sal y salteamos durante 5 minutos.

Después añadimos el pollo y lo cocinamos hasta que esté hecho.

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Y servimos.

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Así de fácil y de rápido de preparar. Y rico…a rabiar.

Espero que te haya gustado esta receta y te animes a hacerla.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele