Mis reflexiones del año 2017

Pues parece que fue ayer, y otra vez estamos a un “tris”  de despedir el año y comenzar otro nuevo con más ganas y alegrías que nunca.
Yo personalmente, acabo el 2017 con tranquilidad.  Después de pasar un principio de verano bastante complicado, llego a este momento sintiéndome muy tranquila, tras haberme quitado mucho lastre que llevaba. Y con esto…he vuelto a madurar un poquito más. Bien por mí!
Este año que comienza espero que sea muy especial para mis seres queridos y para mí. 

A parte de mis objetivos y mis retos que vuelven a ser unos cuantos y los comentaré en breve, para el 2018, mis deseos son muy parecidos a los del año pasado:

  • Fuerza mental para cada día y que mi corazón siga teniendo la capacidad de amar y de perdonar.

Es curioso como quien ha sido muy importante en tu vida se convierte en alguien extraño y como alguien que no tenias en cuenta hasta ese momento o que sencillamente era alguien desconocido, ahora puede ser muy especial en tu vida.

  • Que se aparte de mi familia y de mi la gente dañina o la gente que tenga pensamientos negativos.
  • No desperdiciar ni un solo momento de mi vida en algo que no valga la pena.

Tenemos que aceptar, aunque nos cueste, que muchas cosas no son como las hemos planeado, y que muchas personas no son lo que buscamos en este momento. No nos aferremos.

  • Salud y felicidad para mi familia, mis seres queridos y para mi.
  • Quererme y mimarme.
  • Sonreír más.
  • Luchar por que las cosas pasen.

Pues nada más, está ha sido mi reflexión, desde aquí quiero desear a todo el mundo un próspero año nuevo lleno de buenos momentos y alegrías, y ¡¡que se cumplan todos vuestros deseos!!. Y los míos también!!!

Gracias por todo y ….¡¡FELIZ 2018!!

Besos,

©eseyele

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Gulas rebozadas

Ingredientes:

  • 1 paquete de gulas
  • 2 cucharadas de harina
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 bolsa de plástico
  • Limón

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Elaboración:

Echamos sal y el ajo en polvo a las gulas y las metemos en una bolsa junto con las dos cucharadas de harina.

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Cerramos la bolsa y agitamos bien, hasta que las gulas estén rebozadas por completo.

Freímos las gulas en aceite bien caliente durante 2 minutos y servimos con rodajas de limón.

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Más fácil es imposible, y están…ufff

Espero que te haya gustado esta receta y te animes a hacerla.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

POLLO CON VERDURAS EN SALSA TERIYAKI

Hoy os traigo una receta sabrosa y como siempre fácil, fácil. Pollo con verduritas y salsa teriyaki.

Ingredientes:

1/2 kg de pechuga de pollo

1 cebolla

1 zanahoria

1 pimiento verde

1 puerro

pimienta negra

salsa teriyaki

aceite de oliva virgen extra

sal

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Preparación:

Troceamos el pollo en tiras y metemos los trozos en un bol con la salsa teriyaki para que macere y coja el sabor.

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En una sartén añadimos el aceite y cuando esté caliente añadimos las verduras troceadas en juliana, la pimienta negra y la sal y salteamos durante 5 minutos.

Después añadimos el pollo y lo cocinamos hasta que esté hecho.

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Y servimos.

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Así de fácil y de rápido de preparar. Y rico…a rabiar.

Espero que te haya gustado esta receta y te animes a hacerla.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

AUTOMASAJE PIERNAS

Como ya hice referencia en Propósitos para el 2017 una de las rutinas que quería incorporar a mi vida es el automasaje en las piernas una vez a la semana como mínimo.

Bueno, ya he empezado a hacerlo y voy a comentar cómo lo estoy haciendo.

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Algunas semanas lo he hecho solo una vez, otras dos y otras hasta tres veces, y es que desde hace ya unos cuantos años, cada vez noto más pesadez de piernas y en la pierna derecha a la altura de la espinilla tengo alguna vena que me sobresale. Varices!

El masaje no va a eliminar las varices, pero por experiencia propia si que mejora la sensación de pesadez.

Yo lo hago así:

Fuerte pero sin que sea doloroso.

Siempre desde los tobillos a las inglés y glúteos para favorecer el retorno venoso.

A veces lo hago con crema hidratante normal y corriente, y otras veces con crema anticelulítica.

Suelo estar como unos 10 minutos en cada pierna mas o menos.

Empiezo por el tobillo y voy ascendiendo por la parte interna de las piernas hasta las ingles, y por la parte externa hasta los glúteos realizando círculos con los dedos y vuelta a empezar. A medida que repito la operación voy ejerciendo más presión, pero sin que llegue a ser doloroso en ningún caso.

Una vez a la semana me hago una exfoliación en las piernas y los glúteos con sal gruesa para eliminar las células muertas  y mejorar la circulación. Esto lo llevo haciendo tantos años que no sabría decir cuando empecé, pero me gusta mucho, deja la piel muy suave.

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En el momento de ducharme me aplico agua fría en las piernas de manera ascendente, esto no lo hago siempre, me cuesta muchísimo, pero se nota mucho y durante un tiempo la sensación de pesadez desaparece.

Bueno, pues eso es todo, cuéntame como lo haces tú o los trucos que tienes.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

Mis inicios con la guitarra

Como ya comenté en mi post de Propósitos para el 2017, por fin, y después de dos años intentándolo, he conseguido apuntarme a un curso de guitarra que organiza el Ayuntamiento de mi ciudad.

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Me gusta casi todo tipo de música. Y recuerdo que a mi hija, que siempre le ha gustado cantar, unas navidades los Reyes Magos le trajeron una guitarra rosa, y a partir de ahí no han parado de entrar instrumentos en casa. Mi hija se apuntó a un curso de guitarra en su colegio y fue con una guitarra española de cuando su padre era un adolescente, luego compramos una acústica de segunda mano, un violín, otras navidades un ukelele, por un cumpleaños una amiga suya le regaló un bajo y así hasta hoy, y claro, viendo como aprendía ella, aparentemente sin esfuerzo, empecé a ver como un sueño eso de tocar la guitarra yo también, pero la edad, el poco tiempo, buscar un profesor, me frenaba siempre.

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Hace un tiempo vi unos cursos que sacó el Ayuntamiento para aprender a tocar la guitarra y me dije, por probar, y me apunté, y como hay pocas plazas hasta este trimestre no he conseguido una, pero ya estoy. Después de conseguir la plaza mi amor me regaló una guitarra española con una funda estupenda para llevarla en la espalda cuando voy en la bici.

Recuerdo del cole algo de solfeo pero muy vagamente y alguna canción que todos aprendimos a tocar con la flauta dulce. Creo que ese y un año en una academia de música cuando tenía 10 años aproximadamente y del que no saqué absolutamente ningún conocimiento, han sido toda la experiencia que he tenido, así que…estoy muy perdida aun.

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El primer día de clase con la guitarra fue desastroso. Encima tenía las uñas mas largas de lo aconsejable y no conseguía hacer la suficiente presión sobre la cuerda, eso, la posición de los dedos con algún acorde que me parecía imposible y alguna cosilla más, pero juntando que los compañeros de clase son todos muy majos, y que el profesor tiene muchísima paciencia con todos, poco a poco voy notando mejoría y estoy contenta.

Sigo entusiasmada y espero acabar el año pudiendo tocar una canción entera.

Cuéntame cómo han sido tus comienzos con la música.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

 

Pollo al horno con miel y mostaza

Hoy os traigo un plato muy sabroso. Pollo al horno con miel, mostaza y especias. Un plato que, cómo no, es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Muslos de pollo
  • 2 patatas pequeñas (las mías de Álava)
  • Miel
  • Mostaza
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación:

Colocar el pollo en una bandeja que puedas introducir en el horno. Salpimienta y coloca las patatas cortadas en trocitos alrededor del pollo.

En un bol mezcla una cucharadita de tomillo, otra de tomillo, otra de albahaca y dos cucharadas de miel y otras dos de mostaza.

Reparte la mezcla por encima del pollo,  agrega medio vaso de agua en la bandeja, e introduce la misma en el horno a  190 grados centígrados, con calor superior e inferior, a media altura.

Riega con la salsa de vez en cuando, y transcurrida más o menos una hora, y se esté poniendo dorado el pollo, retíralo del horno, riega con la salsa por ultima vez y sirve en la propia bandeja bien caliente.

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Yo he tenido el pollo solamente 50 minutos, porque como puedes ver en las fotos los muslos son muy pequeños.

También puedes sustituir el medio vaso de agua por vino blanco, queda riquísimo.

Espero que te haya gustado esta receta y te animes a hacerla.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

Patatas chips caseras

Hoy os traigo una receta que me ha pasado una amiga y me ha parecido muy fácil de hacer. Patatas fritas, pero hechas en casa, en el microondas.

Ingredientes:

  • Patatas (las mías de Álava)
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal fina
  • Ajo en polvo
  • Pimienta
  • Papel de horno

Preparación:

Lavar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

Colocarlas en un plato apto para microondas sin que cada rodaja se toque entre si, y echarle sal fina, pimienta, ajo en polvo y una gota de aceite a cada rodaja.

Meter en el microondas 7 minutos a máxima potencia, en mi caso 800 w. Vigila que se pongan doradas porque de ahí a que se quemen hay muy poco.

Pasado este tiempo, retirar del microondas y esperar unos minutos.  Mucho cuidado que nada más salir del microondas queman mucho.

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Están muy buenas, crujientes, y con la pimienta tienen un toque picante riquísimo. Tu puedes ponerle tu toque preferido.

Yo he hecho esta receta solo con una patata pequeña para probar, y me han salido dos platos, que será equivalente a media bolsa de patatas fritas más o menos.

Importantísimo: Forra el plato o la bandeja del microondas con papel de horno, o te pasará como a mi, que tuve que despegar las patatas del plato con un cuchillo; se quedan muy pegadas.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

Propósitos para el 2017

Parece que fue ayer cuando escribí mi primer post en este blog PROPÓSITOS PARA EL 2016, y ha pasado casi un año.

Pues empezamos un nuevo año y con él nuevos propósitos con ilusiones renovadas.

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Como he dicho en otras ocasiones, para que nuestros propósitos los podamos cumplir necesitamos algo que nos motive y ver resultados, aunque sean mínimos, a corto plazo.

No podemos dejar las cosas al azar. Que la vida pase porque sí. Tenemos que decidir nosotros en qué ocupar nuestro tiempo. Lo más valioso del mundo es el tiempo, pero el tiempo pasa tanto si tomamos decisiones como si no las tomamos, no espera a que nos decidamos a nada.

Por eso, y como hice el año pasado, he decidido qué quiero seguir haciendo este año, qué quiero empezar a hacer, y lo que quiero mejorar y también lo que he vivido el año pasado y este año no quiero repetir o quiero eliminar de mi vida.

Allá vamos:

1.- Propósitos que empecé el año pasado y quiero continuar con ellos este año:

  • Correr

El año pasado no dejé de hacerlo, pero entrené muchísimo menos de lo que quería. Al final por una cosa u otra siempre tenía disculpa.

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Este año lo quiero retomar en serio. Entrenar dos días a la semana y apuntarme a todas las carreras populares que pueda. Me siento tan bien cuando corro, o mejor dicho después de correr, esa sensación es tan buena, que no quiero dejarlo por nada del mundo.

  • Leer

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Como el año pasado, un libro al mes como mínimo. Me gusta el programa de libros “Convénzeme con Z” que presenta Mercedes Milá, que aconseja y desaconseja qué leer, porque aunque lo de los libros es bastante personal, siempre te da una pista. Así que, ya sabes, acepto recomendaciones.

  • Hacer otro tipo de deporte, aparte de correr.

Sigo con el GAP que empecé el año pasado. Dos horas de GAP, gluteos, abdominales y piernas, a la semana.

A lo que he añadido G-Pump, que es un deporte también muy aeróbico y lo practico un día a la semana. Y en esta clase el profesor me gusta mucho como motiva, eso si, nos muele a repeticiones.

Y también un día a la semana, Curling. Es una novedad para mi. El Curling es un deporte de precisión que se practica en una pista de hielo y se juega en equipo. Consiste en deslizar sobre el hielo una piedra de granito, que pesa ni mas ni menos 20 kg  y después del lanzamiento, acompañas a cada piedra con unas escobas con las que cepillas el hielo para que la piedra avance y facilitar que quede mejor posicionada. Hay una especie de diana dibujada en el hielo y consiste en que la piedra que has lanzado quede lo más cerca del centro de la diana. Luego lanza el otro equipo e intentará desplazar tus piedras si han quedado bien colocadas o poner sus piedras en forma de barricada para que las tuyas no las puedas colocar bien. Mucha estrategia.

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Quizá es una explicación un poco simple, pero de momento,  es todo lo que puedo decir de este deporte, solo lo he practicado dos días, y aun estoy muy muy pez. Y no paro de caerme, me resulta muy complicado mantener el equilibrio.

Los tres deportes son trimestrales. Cuando pase este plazo ya veré si sigo con ellos o hago alguna otra cosa diferente.

  • Adelgazar

La meta otra vez 5 kg en todo el año. El año pasado cumplí con este objetivo, aunque probablemente las navidades hayan pasado algo de factura. Mi propósito para este año es cenar más pronto, siempre hemos sido de cenar mucho y tarde y a la mañana siguiente te levantas con un estomago totalmente hinchado. Haré la prueba de cenar pronto y cosas más ligeras.

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Y lo demás como el año pasado, objetivos pequeños, 100 gr. a la semana, hacen prácticamente 5 kg al año, así que, planteado así parece nada.

2.- Propósitos nuevos:

  • Guitarra

Lloro. Por fin, por fin, por fin, he conseguido apuntarme al curso de guitarra que tanto estaba deseando.

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Ya he empezado mi primera clase, y … bueno… ¡¡que difícil!! voy a tocar una cuerda y le doy a dos, no me llegan bien los dedos, pero, como dice otro alumno que lleva mucho recorrido de lo que ha ido aprendiendo de manera autodidacta por Internet, paciencia y constancia. Así que… ¡a ensayar toca!

  • Escribir

Este año he tenido temporadas que me ha dado muchísima pereza escribir. Así que, me lo tomaré como un reto personal, escribir como mínimo una vez a la semana para mantener el blog al día.

  • Tienda

Con la tienda me pasa un poco lo mismo que con el blog, que hay días que entre el trabajo, la casa, compra, lavadora, cena, y tal, y las extra-escolares que tengo, pongo al día la tienda a las tantas de la noche y uff.

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Aunque no parezca, requiere mucho tiempo, pensar los nuevos productos, decidir colores, materiales, detalles…, hacerlos, sacar las fotos, editarlas, y escribir un poco lo que quieres trasmitir.

Resumiendo; que no me he organizado bien dejándolo para ultima hora del día. Así que esto me lo tomaré también como un reto personal para que siga funcionando y sacar tiempo cuando todavía me quedan energías, a media tarde los días que no tenga que trabajar estaría bien, para tener al día los productos de mi tienda.

  • Viajar

Este año pasado finalmente no viajamos a ningún lado y tengo mono.

Este año me propongo hacer una aventura familiar,  un bonito viaje. Esto es imprescindible y este año no tiene discusión.

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Los viajes te dejan conocer gente nueva, cambiar de aire y sobre todo, llenarte de multiples experiencias. Se nota horrores la gente que no ha viajado. Algunos creen que simplemente es desplazarse de un lado a otro, pero la experiencia que se coge en los viajes, conocer gente nueva, lugares nuevos, nuevos modos de vida, gestionar cualquier problema que te pueda surgir en sitios donde no conoces, eso no lo experimentas quedandote en casa.

  • Meditar

Este año que acaba de pasar he gestionado tan mal mis emociones, que al final he dejado que todo me afecte de mala manera y exageradamente. Tener un pensamiento positivo.

Quiero conseguir un verdadero cambio en mis hábitos de vida, por lo que esto es otra de las cosas que no tiene discusión. Sacar media hora al día para conseguir paz interior, y generar buenas ideas.

Conseguir un equilibrio entre el cuerpo, la mente  y las emociones, porque, aunque haya cosas que nos parezcan nimiedades, todo suma. Si lo que pienso, lo que siento y lo que hago, están en armonía, me costará menos llevar a cabo cualquier cosa que me proponga.

Recordar uno de mis primeros post del año pasado PENSAMIENTO POSITIVO.

3.- Cosas varias a mejorar este año o rutinas que incorporar en el día a día:

Bueno, pues por ultimo lo que dice el titulo, pequeños actos que ir haciendo todos los días y que mejoren nuestro día a día y nuestra relación con los demás.

  • Saldar deudas y ahorrar dinero

Este año ha sido desastroso económicamente hablando y por otras cosas más. Creo que nunca he estado tan mal de dinero como este año. Así que mi propósito es mejorar en este sentido, gastar menos dinero en cosas que no necesito.

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Y ahorrar. De la única manera que se consigue ahorrar es separar el dinero antes de acabar el mes. Cada vez que decimos vamos a ahorrar lo que nos sobre a final de mes, no sobra nada, nada de nada, nunca. Pues hacerlo al revés. Calcular cuánto podría ahorrar cada mes y separar ese dinero el día 1 como si fuera el recibo de la luz, del gas o cualquier otro gasto mensual. Es la única manera de ahorrar de verdad. Veremos que tal resulta.

  • Rutinas

El año pasado fue darme crema en la cara todos los días. Todavía oigo a gente reírse, pues vaya objetivo, jajajaja. Pero me da igual. No tenía la costumbre y ahora ya la tengo.

Este año va a ser automasaje en las piernas una vez a la semana como mínimo. Cada vez tengo peor la circulación y estoy segura de que lo voy a notar. Si veo que me funciona, o veo algún cambio a lo largo del año, haré un post para explicar como hacerlo.

  • Salir más a menudo de mi zona de confort.

No tiene mas explicación. Y con lo miedica que soy yo no lo estoy haciendo mal últimamente.

Hay una ultima cosa que me gustaría hacer este año y voy a poner todas mis fuerzas para que ocurra. Sobre todo quitar miedo. No lo digo, porque para la gente que me conoce sería una sorpresa, una gran sorpresa. En próximos capítulos…

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Y por supuesto, reservad momentos para amigos, familia…para esa persona que se lo merece.

Con esto acabo, parecen muchas cosas pero no lo son. El día tiene muchas horas y si se planifican bien, se multiplican.

Como siempre, me gustaría que compartieras conmigo los propósitos que tienes para este año 2017, o cualquier otro tema. Estaré encantada.

Desde aquí mi agradecimiento por haberme leído durante un año, y espero que sigamos en contacto un año mas.

¡Feliz 2017!

Besos

©eseyele

Mis reflexiones del año 2016

Ya no queda nada para despedir el año 2016.
La verdad es que estás fechas siempre son demasiado tristes para mi.
Acabo el 2016 con la satisfacción de haber cumplido con casi todos mis objetivos, y los que no he cumplido, pues volveré a incluirlos en objetivos de este año, que será el post de la próxima semana.
Lo unico que me gustan estas fechas es que son días de muchas reflexiones, de lo que ha sido el año y de lo que vamos a hacer para mejorar el año que viene.
En lo personal, 2016 ha sido un año difícil. He tenido sentimientos y emociones muy negativas.
Ha sido un año en el que he perdido algunas cosas, mucho dinero, a ratos la fe en mi misma, me han abandonado personas que creía amigos…
Por el contrario he ganado consciencia, y he madurado un poco más, pero aún así, siento que el balance ha sido más negativo que positivo.

A parte de mis objetivos y mis retos para el 2017, mis deseos son:

  • Fuerza mental para cada día y que mi corazón siga teniendo la capacidad de amar y de perdonar.
  • Que se aparte de mi familia y de mi la gente dañina o la gente que tenga pensamientos negativos.
  • No desperdiciar ni un solo momento de mi vida en algo que no valga la pena.
  • Salud y felicidad para mi familia, mis seres queridos y para mi.

Pues nada más, está ha sido mi reflexión, y desde aquí quiero desear a todo el mundo un próspero año nuevo lleno de buenos momentos y alegrías, y ¡¡que se cumplan todos nuestros deseos!!.

Gracias por todo y ….¡¡FELIZ 2017!!

Besos,

©eseyele

Compota de navidad

Nunca es tarde, y este año tampoco podía faltar en mi casa el olor a la navidad y no hay uno que me traslade más a navidades pasadas con mi familia, mis padres, hermanos y mi tío, como el olor a la compota. Siempre, siempre, siempre, mi madre hacía compota por navidad, solo y exclusivamente en navidad.

Bueno pues, aunque a mi hija no le gusta, no quiero dejar pasar este año sin que mi casa huela a navidad y me traiga esos recuerdos tan maravillosos, que me hacen reencontrarme con mis mejores sentimientos.

Para empezar tengo que decir que en mi ciudad, y en todo el País Vasco es un postre muy tradicional, y por lo tanto, hay muchas recetas diferentes. Yo la hago así, facilísima.

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Ingredientes:

250 gr. de azúcar

1 rama de canela

un vaso de agua (200 ml)

1 botella de vino(750 ml)

1 trozo de corteza de naranja o de limón

ciruelas pasas

orejones de melocotón

orejones de ciruela

uvas pasas

higos secos

1 o 2 peras conferencia, o cualquier variedad de pera de invierno

1 o 2 manzanas, si pueden ser reineta mejor

Preparación:

Debido a que cada fruta tiene una cocción diferente, las añadimos en tres tiempos.

Hervimos el vino, por supuesto un buen vino, el agua, la peladura de limón, el azúcar, la rama de canela y cuando rompa a hervir añadimos los orejones de melocotón y cocemos media hora hasta que estén blandos.

Después agregamos las ciruelas pasas, las uvas pasas, los higos secos, y los orejones de ciruela y dejamos hervir otra media hora.

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Finalmente añadimos las manzanas reinetas, yo como no he encontrado, he puesto una Granny Smith, que también va bien porque es ácida, y las peras de invierno, peladas y troceadas, y dejamos que hierva 15 minutos más.

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Se deja enfriar y se sirve en compotera. También la puedes tomar templada. De cualquier manera está riquísima.

Espero que en vuestros menús navideños también esté la compota y si no, os la apuntéis para el año que viene.

Besos,

©eseyele