FELIZ NAVIDAD 2016

Estamos metidos de lleno en la navidad.

Esta noche, nochebuena…

Un año lleno de retos, duro, pero como siempre un año especial.

El año se acaba y estas fechas invitan a reflexionar más que nunca.

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Desde aquí os quiero desear a todos una ¡¡Feliz Navidad 2016!!   y que tengamos ilusión en estos últimos días del año.

A todos…gracias….por todo…

Nos vemos el año que viene.

Besos,

©eseyele

 

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Caparrón con patatas

Hola, hola. Pues hoy os traigo otra receta que a parte de ser, como siempre, super fácil, lleva poquísimos ingredientes. Caparrón con patatas.

Ingredientes:

 

Medio kg de caparrón

1 patata

Media cebolla

2 cucharadas de aceite de oliva

sal

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Preparación:

Lava el caparrón, corta las puntas y pártelos en trozos.

Pon dos vasos de agua a hervir, echa el caparrón, la media cebolla entera, el aceite y la sal. Déjalo cocer 30 minutos a fuego suave.

Después añade la patata pelada y cortada como para guisar y déjalo hirviendo otra media hora. Probar de sal y servir bien caliente.

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Facilísimo y con tres ingredientes. Y esta riquísimo. Que te parece?

A mi el caparrón me gusta muy hecho, muy blandito, pero si a ti no te gusta así, vale con que lo tengas hirviendo durante media hora, por lo que la patata se la añades desde el principio.

También se lleva mucho hacer un sofrito con un poco de aceite y unos ajos y echárselo al final de la cocción bien caliente por encima directamente de la sartén.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

Libros 2016

Os dejo una mención a los libros que me he leído hasta ahora y lo que me han parecido, en varios post para no aburrir a nadie.

EL JUEZ Y SU VERDUGO de Friedrich Dürrenmatt, escritor suizo.

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La azarosa investigación del asesinato de un agente de policía pone al descubierto unas oscuras tramas – y unas todavía más siniestras relaciones personales – en las que están involucrados tanto los posibles sospechosos como los oficiales encargados de la investigación. Una novela policíaca, fría, sarcástica y sin concesiones, en la que hasta el último párrafo nada es lo que parece.

Mi opinión:

144 páginas que se leen rapidísimo.

Un oficial de policía aparece asesinado y a medida que avanza la trama te das cuenta de que nada es lo que parece, sorprende una y otra vez, con muchas sorpresas que terminan con un final imprevisto, de genio. Un libro que se devora.

CÓMO GANAR AMIGOS E INFLUIR SOBRE LAS PERSONAS de Dale Carnegie

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Convertido en un clásico de las relaciones humanas, los sólidos principios enunciados en cómo ganar amigos no han sido aún superados. Aplicando su gran conocimiento de las personas, dotes de observación y experiencia profesional, Carnegie consiguió crear un tratado de psicología cotidiana que no ha perdido ni un ápice de actualidad y que en buena medida es el origen del márketing moderno. Según Carnegie, el éxito económico depende de un 15 por ciento del conocimiento profesional, y de un 85 por ciento de la capacidad para expresar ideas, asumir el liderazgo y despertar el entusiasmo de los demás. A través de consejos prácticos y ejemplos tomados tanto de personajes relevantes como de gente corriente, Carnegie muestra mas técnicas fundamentales para gustar a los demás, comprender sus puntos de vista e imponer las propias ideas sin causar resentimiento. Con más de quince millones de ejemplares vendidos, Cómo ganar amigos ha ayudado a miles de personas a alcanzar el éxito de su vida personal y profesional.

Mi opinión:

Libro que ayuda al desarrollo personal. A pesar de ser un libro que tiene más de 50 años, tiene muy buenos consejos para mejorar las relaciones humanas. Un libro muy fácil de leer. Yo me lo leí este invierno pasado cuando iba a trabajar en autobús. Son consejos básicos, que ya sabemos de antemano, pero está bien recordarlos e intentar poner alguno de ellos en practica.

LA MUJER ROTA. Simone de Beauvoir. Paris.

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La gente feliz no tiene historia. En el desconcierto, la tristeza, cuando uno se siente quebrantado o desposeído de sí mismo, experimenta la necesidad de narrarse. He querido hacer escuchas aquí las voces de tres mujeres que se debaten con palabras en situaciones sin salida. Una tropieza con una ineluctable fatalidad, la de la edad. la segunda conjura por medio de un monólogo parafrénico la soledad a donde la ha arrojado su egoísmo exacerbado. la mujer rota es la víctima estupefacta de la vida que ella misma eligió: una dependencia conyugal que la deja despojada de todo y de su ser mismo cuando el amor le es rehusado. Sería en vano buscar moralejas en estos relatos; proponer lecciones, no: mi intención ha sido totalmente diferente. No se vive más que una sola vida, pero, por la simpatía, a veces es posible salirse de la propia piel. He querido comunicar a mis lectores ciertas experiencias de las cuales participé de esa manera. me siento solidaria de las mujeres que han asumido su vida y que luchan por lograr sus objetivos; pero eso no me impide -al contrario- interesarme por aquellas que, de un modo u otro, han fracasado, y en general, por esa parte de fracaso que hay en toda existencia. (Simone de Beauvoir)

Mi opinión:

Es un libro muy bueno.  Son tres historias centradas en mujeres, las cuales exponen sus conflictos de todo tipo morales, sentimentales, sociales…

Este me lo leí en verano, cuando estaba sola, mis amigos se habían ido de vacaciones, mi hija tampoco estaba, vaya, más sola que la una, y la novela es bien triste,  depresiva incluso. Así que juntando la novela con mi estado de ánimo y de soledad pues…pero es una novela de calidad.

Y para no aburrir, hasta aquí por hoy. Cuéntame que opinas tu.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

Alubias blancas con verduras

Pues hoy voy a poner una receta que acabo de hacer. Aquí ya empieza a hacer bastante frío y lo que más apetece son comidas de cuchara, calentitas, como esta receta de alubias blancas con verduras. Una comida saludable, rica,  y como siempre, muy fácil de preparar. Con las proteínas de la legumbre y las vitaminas de la verdura.

Ingredientes:

Alubias blancas

1 pimiento verde

1/2 cebolla

1 zanahoria

1 patata

aceite de oliva virgen extra

sal, ajo en polvo y pimentón dulce

unas rodajas de chorizo

Una hoja de laurel

 

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Preparación:

La noche anterior ponemos a remojo las alubias.

En una cazuela echamos un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra, la zanahoria, el pimiento verde, la cebolla, y la hoja de laurel y dejamos pochar un rato.

Posteriormente escurrimos las alubias y las echamos a la cazuela con el resto de ingredientes menos la patata, y echamos agua hasta que cubran las alubias y un poco más.

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Tapamos y dejamos cocer a fuego medio durante 1 hora. Cuando queden 15 minutos, echamos la patata cortada en dados. Rectificamos de sal y a disfrutar.

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Que ricas….. Cuéntame como las harías tu.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

REPASO A LOS PROPOSITOS DE ESTE AÑO

Ya hemos llegado a noviembre y yo sin enterarme. Cada vez pasa mas rápido el tiempo. Solo queda mes y medio para que se acabe el año, así que los propósitos que no haya realizado ya…se tendrán que quedar para el año que viene, o los tendré que descartar definitivamente, ya veré.

repaso

Repasando el post  PROPOSITOS PARA EL 2016 hay un poco de todo, algunos propósitos los he realizado, otros no, otros a medias y algunos que al empezar el año no tenía en mente, los he acabado realizando.

PROPÓSITOS REALIZADOS

victoria

Hacer otro tipo de deporte, aparte de correr. Objetivo cumplido. He hecho GAP, G-Pump, y G-Combat, los tres me encantan.

Adelgazar. Objetivo cumplido. Aunque no ha sido todo merito mio. Ha sido un poco las circunstancias que he vivido últimamente, y por cada disgusto que me he llevado también me ha hecho perder peso.

Darme crema todos los días. Objetivo cumplido. Al principio se me antojaba un poco rollo, pero al coger la rutina ya no me doy ni cuenta. Lo de los 21 días es cierto. Cuando repites las cosas muchos días seguidos, llega un momento en que no lo tienes que pensar, te sale hacerlo de una manera automática, y eso es lo que me pasó. Está muy bien, porque seguro que es aplicable a otras muchas cosas en mi vida.

COSAS QUE ME HABÍA PROPUESTO ESTE AÑO Y QUE NO HE HECHO

Camino hacia la calma

Estudiar un idioma…..que mal. Me faltaba motivación por todos los lados y claro, cualquier excusa era buena. Luego empecé a faltar a tantas clases, que cuando iba ya no entendía ni la mitad. Finalmente acabé el año como pude. Pero a pesar de que me aprobaron y podía empezar un nuevo curso en septiembre, no he continuado. Siendo realistas, me faltaban mucha base y empezar un nuevo curso hubiese sido un error. No lo descarto del todo, pero lo dejo para cuando me sienta realmente motivada.

COSAS QUE HE HECHO A MEDIAS

lucha

Correr. He salido algún día, he corrido alguna carrera, pero no de manera constante y como me gustaría. Y claro, así no se ven los resultados. Pero me gusta. Así que en esto tengo que insistir.

Leer. El objetivo era un libro al mes, que es más bien poco. Pero no, no he leído este año 12 libros. Aunque también es cierto que he leído más que el año anterior. También me gusta. Así que en este año que viene tendré que sacar tiempo para hacerlo.

COSAS QUE NO ME HABÍA PROPUESTO Y HE HECHO DURANTE ESTE AÑO

aplausos

Pues también ha habido cosas que no me había propuesto y finalmente he hecho. Aunque pasa muy rápido, el año tiene 12 meses y no todo lo podemos prever de antemano. Van surgiendo cosas y nuevas oportunidades, solo hay que saber aprovecharlas, y a veces se nos escapan sin darnos cuenta, he?

Yo ya estoy empezando a pensar en los propósitos para el año que viene. Tengo mucha ilusión y muchas ganas de esforzarme y hacer cosas nuevas. Te contaré en un nuevo post mis propósitos para el año 2017.

Cuéntame como vas tu con tus propósitos, y si ya estas empezando a pensar en los del año que viene.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

Bizcocho de yogur de limón

Hola:

Hoy os traigo una receta tan fácil, tan fácil que ya la hacía mi hija cuando tenía 7 años. Bizcocho de yogur de limón. Esta receta no lleva ni huevos ni levadura, aunque se los puedes poner si quieres.

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Ingredientes:

  • 1 yogur de limón
  • 1 vaso de leche
  • 3 vasos de harina
  • 1 vaso de aceite
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 cucharadita de margarina
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
Preparación:

Precalentar horno 180 grados centígrados.

Untamos el molde de margarina y espolvoreamos con un poco de harina para que no se pegue la masa.

Bizcocho-masa.jpg

Teniendo en cuenta que el medidor es el vaso del yogur, se mezclan bien todos los ingredientes arriba indicados menos la harina, y cuando esté todo bien mezclado se va echando la harina poco a poco, mezclando muy suavemente con un tenedor, pero sin batir, procurando que no queden grumos. Yo hago esto con la harina cuando no uso levadura, pero si le echas levadura te ahorras este paso y mezclas todos los ingredientes de una vez.

masa-bizcocho

Cogemos el molde y vertemos la masa en él y lo introducimos en el horno por 30 o 35 minutos aproximadamente, ya que cada horno es un mundo, y comprobamos que está bien hecho cuando al atravesar con un palillo el bizcocho éste sale limpio.

bizcocho

Una vez hecho lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y… a comer.

Como veis en la foto, el aspecto es más feo quizá, menos hueco y más oscuro, del que lleva huevo y levadura, pero es solo el aspecto, está igual de jugoso y con un sabor riquísimo.

A nosotras nos gusta así. Pero si quieres que sepa más a limón, puedes echarle un poco de zumo y ralladura de un limón.

Lo puedes dejar así para desayunar o merendar, untándolo con mermeladas, mantequilla o crema de cacao, o le puedes echar por encima una cobertura de chocolate, o una cobertura de limón, y decorarlo con rodajas finitas de limón, o de un montón de maneras, porque de cualquiera de ellas está buenísimo y es super fácil de hacer.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

Palmeritas de hojaldre

Hola, hola, hola:

Hoy os dejo otra receta, cómo no, otra receta facilísima: ¡palmeritas de hojaldre!

Ingredientes:

Masa de hojaldre

Azúcar

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Preparación:

La preparación es muy rápida, así que se puede empezar ya por precalentar el horno a 200 grados centígrados.

Estirar la masa de hojaldre y espolvorear azúcar por encima, pasando por encima el rodillo para que se fije bien el azúcar a la masa.

Doblar los extremos de la masa hacia el centro de la misma, y volver a espolvorear azúcar por encima.

Repetir dos veces más, como se muestra en la imagen.

Una vez enrollada en forma de tubo, mojar un cuchillo para poder cortar bien y hacer rodajas de 1 centímetro aproximadamente.

Le echamos azúcar por encima y la colocaremos en una bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen, y con espacio entre unas y otras, ya que crecen un poco y en unos 15 minutos estarán las palmeras listas para comerlas y disfrutarlas.

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En esta tanda me han salido 18 palmeritas. No vas a poder comer solo una, pero si les echas chocolate líquido, dudo que te sobren palmeras de un día para otro.

Que las disfrutes,

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

Carrera pirata 2016

Hola korrikolaris:

La experiencia de la carrera nocturna ayer en Bilbao fue muy buena. La organización estuvo mucho mejor que años anteriores, aunque cambiaron la salida y al no estar señalizada con arcos pues activé el cronometro unos cuantos metros más tarde, así que cuando llegué a meta no sabía el tiempo exacto que había hecho.

Se me hizo corta, la verdad. Y es que es una prueba que me gusta mucho, porque hay muchísima gente animando por todo el recorrido. La temperatura fue buena, y menos mal, porque se me olvidó la camiseta en casa, algo se me tenía que olvidar jeje, y tuve que correr con la de tirantes que regalaban, que por cierto es una camiseta bien maja.

No tuve problema de ningún tipo a la largo de la carrera, pero con lo poquísimo que habíamos entrenado no podía correr más rápido, no me daba el cuerpo. Así que no cumplí el objetivo de bajar de 1 hora. He visto hace un rato la clasificación y tengo el puesto 3.135 con un crono de 1:02:30.

Os dejo la fotito, super bonita, con la ria y el puente iluminado detrás mio. Mirad la camiseta que chula.

Y yo…pues como el año pasado, más feliz que una perdiz con mi medalla de finisher…a lo Nadal…jjjj.

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Tuve muchísimos mensajes de animo de todo el mundo y eso también es gratificante, que la gente que te quiere y te aprecia valore lo que para ti es importante. Gracias a todos. Estoy muy, muy contenta.

Besos,

©eseyele

Carrera 10 km.

Hola korrikolaris:

Bueno, pues ya estamos apuntadas a la carrera de 10 km., la llamada carrera pirata de la Bilbao Night Marathon. Ya no hay vuelta atrás.

Este año solamente 10 km. Después de hacer el año pasado en la misma carrera la prueba de media maratón, parece que sabe a poco, pero es que este año he entrenado poquísimo. Y 10 km. para no haber entrenado son 10 km.

3. Usa los zapatos adecuados

Nos hemos apuntado en el cajón 4, que es para tiempos por debajo de una hora, así que ese es el objetivo. En estos momentos y sin haber entrenado, carrera nocturna y tal y tal, todo lo que baje de una hora será un triunfo.

Mi experiencia es que lo único que necesitas para correr es, aparte de unas buenas zapatillas, o no, porque viendo la gente que corre descalza ya lo dudo también, pero lo único que necesitas de verdad es un objetivo. Grande o pequeño, da igual, pero tener algo en mente, algo que te motive y que haga que pase lo que pase no te pares hasta la meta. Si no tienes algo en mente, correr por correr es muy duro física, pero sobre todo mentalmente.

Bueno, pues ya os contaré que tal acabo. Objetivos, llegar a meta sin pararme en menos de 1 hora, y luego, como no, disfrutar. Esa sensación que te queda cuando acabas y has vencido a tus propios pensamientos, que sea en la carrera que sea, siempre hay algún momento en el que te dicen que te pares, que no tiene ningún sentido, que no tienes que demostrar nada a nadie…pues eso, una guerra psicológica que, si estás preparado la superas y eso te reafirma y te da fuerzas para otras carreras e incluso para otros momentos difíciles de tu vida, en los que tu cabeza te dice que tires la toalla.

El ambiente también es clave para esa subida extra de adrenalina. Este año en la página web pone que hay plazas para 12.000 corredores!!!! Y tienen una cuenta atrás que en estos momentos pone que quedan 16 días, 20 horas, 52 minutos y no se cuantos segundos.

Que nervios 🙂

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Aquí estoy yo, el año pasado en Bilbao, después de la media maratón, con una sudada del 7, pero con mi medalla de finish…jjjjj….a lo Nadal…toda contenta. Ni me acuerdo que tiempo hice, pero en el último km. se me subieron las dos bolas a la vez y acabe corriendo ese km. apoyando solo con los talones y con el culo para afuera como un pato, porque cada vez que intentaba hacer una pisada normal el dolor era bestial, pero después de correr 20 km, tenia claro que no me paraba por nada. Además, llevaba mis pulseras de la suerte, que ya no las tengo, así que este año me tendré que buscar otro amuleto.

Y tu? te animas? Cuéntame como ha sido tu experiencia con las carreras, aconséjame alguna, y dime cuál ha sido más divertida para ti y porqué.

Agradezco tu visita y tus comentarios, y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele

 

Receta fácil de lentejas con verduras

Hola a todos:

Hoy os traigo otra de mis recetas, como no, muy fácil de hacer. Lentejas con verduras. Antes siempre las ponía con su tocino, morcilla, chorizo, etc… pero llegó un día que empezaron a sentarme mal, me resultaban demasiado pesadas y con tanta grasa, así que empecé a ponerlas con verduritas y resultaron riquísimas. A ver si os gustan.

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Ingredientes:

  • Lentejas pardinas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • ajo en polvo
  • aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pastilla de caldo concentrado
  • agua
  • sal

 

Receta:

En una olla poner el aceite y echar la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria, y la patata bien troceados, yo lo hago en cuadraditos, también la hoja de laurel, el ajo en polvo, y la pastilla de caldo concentrado, en definitiva todos los ingredientes menos las lentejas y la sal.

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20160924_135938Tener durante 10 minutos a fuego medio, y posteriormente se añaden las lentejas y se cubre con agua suficiente.

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Hacer durante 45 minutos más o menos. Rectificar de sal, y servir bien caliente.

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Como veis en la foto las lentejas son pardinas, que son más pequeñas y se hacen más rápido, pero puedes usar las que más te gusten.

También le puedes añadir pimiento rojo o cualquier otra verdurita que te guste.

Y a disfrutar. 🙂 Buen provecho.

Bahía

Me gustaría recibir tus comentarios sobre que te ha parecido este post, y por supuesto, si te apetece, comparte conmigo tus comentarios sobre este tema, o sobre cualquier otro. Estaré encantada.

Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.

Besos

©eseyele