Hola a tod@s:
Hoy os voy a dejar una receta con perretxikos, fácil, fácil.
Últimamente estoy comiendo muchos perretxikos, porque mi amor, que es un sol por esto y por más cosas, me regala muchos, así que ya pondré más recetas.
Hoy perretxikos salteados.
Ingredientes para dos personas:
250 gr. de perretxikos.
Sal gruesa.
Aceite de oliva virgen extra.
Perejil.
Ajo.
Preparación:
Limpiar bien los perretxikos.
Romper con la mano los perretxikos más grandes.
Poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra y echarle un ajo en láminas bien finitas.
Añadir los perretxikos y saltearlos durante 2 minutos.
Los servimos bien caliente en un plato con la salsa que hayan soltado, añadimos el perejil y la sal gruesa. Y listo, …a disfrutar.
Me gustaría recibir tus comentarios sobre que te ha parecido este post, y por supuesto, si te apetece, comparte conmigo tus comentarios sobre este tema, o sobre cualquier otro. Estaré encantada.
Agradezco tu visita y nos vemos en el próximo post.
Besos
pedaleatuvida.com 
Gracias por compartir esta receta, me encantan las setas!
http://Www.buenosdiasluna.com
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De nada. A mi también me gustan mucho las setas y los perretxikos en concreto, que tienen un sabor muy peculiar. Gracias por tu comentario
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Me ha encantado la receta de perretxikos, por su sencillez y buena explicación. ¡Lástima que yo no tenga un amor que me los regale y menos que los limpie!
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Kaixo M.T.:
El truco es limpiarlos en cuanto los coges, antes de meterlos en la cesta tienes que quitarles toda la tierra, así es fácil, de lo contrario, la tierra se reparte por todas las setas y no acabas de limpiarlas nunca. Gracias por tu comentario!
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